Cheese cake al cioccolato di Martha Stewart.

Dopo un lungo week end in Romagna, concluso con un matrimonio, torno a trovare il tempo per scrivere.

Ho interrotto la dieta per tre giorni, sono stati tre giorni bellissimi, per le prossime tre settimane non mi dovrò pesare ma posso postare questa superba cheese cake al cioccolato, alta, cremosa e deliziosa, senza soffrire troppo!

L’ho fatta mesi fa, così tanti che non ricordo più esattamente quando, ma ricordo con precisione quanto era buona!

Del resto la ricetta è di Martha Stewart, presa da uno dei suoi libri ( quello sulle torte, in inglese: le edizioni italiane sono un sunto di diversi libri suoi e non so se questa ricetta ci sia).

Lei, come molti sanno, non sbaglia un colpo e le sue ricette sono una garanzia sempre e comunque!

Quando la fate mi raccomando: non contate le calorie!!