Di nuovo online prime della fine di queste meste ferie, che forse proprio perché sono meste sembravano non finire mai.
Sono passati i miei suoceri a farci un saluto e ho fatto, nonostante il caldo assurdo, una tortina nuova, giusto per passarmi il tempo.
Viene dal libro di ricette ” La dolce magia di Wally” che potete vedere sotto: ho tutti i suoi libri e ho mangiato i suoi dolci al suo cafè vicino le piramidi di Perca e giuro che sono spaziali!
(Post scritto a settembre 2023, ironicamente torna a essere tempo di fichi quindi sono perfettamente sul pezzo!)
Non ho il minimo tempo per cucinare, per scrivere, per fotografare.
A dir il vero vedo il blog come una parentesi ormai quasi chiusa ma quando ho per le mani una ricetta che merita ho sempre piacere a salvarla in questo mio ricettario virtuale e metterla a disposizione di tutti!
Questo autunno ho avuto modo di mettere le mani su tanti fichi che mia sorella dice essere buonissimi ( a me i fichi non piacciono) e mi è venuta la tentazione di provare i fichi caramellati da metter via per l’inverno e come regali di Natale.
Dopo tantissimo, tantissimo tempo torno con un post.
Post veloce, scarno se vogliamo, purtroppo il tempo per scrivere è diventato sempre meno nel corso dei mesi e degli anni.
Il grande risucchiatore di energie in famiglia è il rugby, che da attività motoria per riempire i pomeriggi è diventato un’attività agonistica fatta di allenamenti, partite e tornei.
Buon 2023!!!
Vengo da una settimana abbondante di divano, Netflix, parenti, relax quindi non posso non definirmi soddisfatta.
Stamane, contrariamente ai giorni precedenti, mi sono svegliata prestissimo; ho smontato l’albero di Natale e messo via le decorazioni, mi sono fatta un bel caffè nel totale silenzio mentre ascoltavo uno dei miei podcast preferiti e ora vi scrivo questa ricetta strepitosa per una cheese-cake cremosa, senza glutine, con cioccolato bianco.
Eccomi di nuovo con il mio ultimo esperimento, una confettura natalizia di frutta secca per un regalo beneaugurale a base di frutta secca, vino e tante spezie.
Ho preso la ricetta dal gruppo Facebook ” Ricette bolognesi”, è stata scritta dal signor Valerio D’Agnese che ringrazio molto per aver condiviso questa delizia!
Come da lui suggerito questa confettura si sposa divinamente sul pane con un velo di burro, con un bel Camembert leggermente fuso o con formaggi sapidi e pastosi.
