La pacchia è finita.
Credo non ci sia nulla da aggiungere, ci siamo capiti tutti benissimo.
Albero riposto, panettoni spariti, scuola ricominciata, lavoro pure.
E’ stato bello, non ho rimostranze nè critiche riguardo le mie ferie, mi sono riposata e ho guardato tanto Netflix che credo a breve mi troverò socia di maggioranza.
Ho usato questi indolenti giorni di festa non solo per mangiare e oziare sul divano ma anche per studiare.
Uno studio piacevole, quando ci si documenta su cose che interessano non è mai una grossa fatica, e uno studio molto interessante: uno dei prodotti d’eccellenza dell’agricoltura italiana è senza dubbio l’olio d’oliva, specialmente quello extra-vergine e ho pensato di approfondirne gli usi in cucina, specialmente in pasticceria.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH POST.
Approfittando di un inaspettato week end da sola ho mezzo un po’ in azione il forno, volevo rifare questi biscotti da parecchio tempo e, dato che sono perfetti per Natale e la prossima settimana ho un paio di feste in vista, era davvero il momento di darsi da fare.
Meno 10 giorni a Natale, quasi ci siamo!
Le giornate si faranno sempre più convulse, le corse agli acquisti last minute, che siano regali o generi alimentari, incombono, le feste scolastiche, le cene coi colleghi, gli aperitivi festivi fra amici si fanno sempre più fitti.
Ho in programma
Se la birra ormai tiene banco molto spesso sul mio blog perchè la mia passione mi sta portando a informarmi e studiare vari aspetti del mondo delle birre artigianali non altrettanto spazio sto riservando a un’altra mia insana passione: i formaggi.
Freschi, mediamente stagionati, stagionati; di mucca, di capra, di pecora; italiani, francesi, inglesi…
Non ho limiti, non dico mi piacciano tutti ma non dico mai di no almeno ad un assaggio.
