Carote all’acqua gassata.
Porzioni
2
Porzioni
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Ingredienti
Istruzioni
  1. Tagliate le carote a rondelle spesse poco meno di mezzo centimetro.
  2. Scaldate l’olio o il burro nella padella, versate le carote, rosolatele qualche minuto assieme allo zenzero.
  3. Aggiungete l’acqua gassata, coprite e lasciate cuocere a fuoco basso.
  4. Se ad acqua evaporata le carote dovessero essere ancora dure aggiungetene un po’ e proseguite la cottura.
  5. Salate e pepate a piacere, aggiungete il timo qualche minuto prima di terminare la cottura.