Setacciate la farina col lievito e il sale, aggiungete pian piano tutti gli altri ingredienti e mescolando fino ad avere un impasto liscio.
Imburrate con cura uno stampo da ciambella e versate l’impasto, cuocete in forno già caldo a 180°C per 45- 50 minuti.
Fa sempre fede la prova stecchino.
Aspettate che la ciambella si raffreddi prima di capovolgere lo stampo per sformarla.
Prima di servirla potete cospargerla di zucchero a velo.
Si mantiene bene parecchi giorni avvolta in fogli d’alluminio.