Sono settimane che non riesco a farmi una bella dormita la mattina nei week end.
Una volta esami del sangue, una volta concentramento di rugby, una volta qui, una volta lì… Non vedo l’ora che arrivino le vacanze di Pasqua, io fino alle 11 non mi sveglio e se qualcuno prova a tirarmi fuori dal letto sentirete le urla! 😀
Mi piacerebbe usare questi giorni di festa per portarmi avanti coi post, ho davvero tantissime ricette in attesa di essere pubblicate.
Ero venuta su WordPress convinta di dover solo premere “pubblica” in questo post perché avevo già scritto e sistemato tutto, invece…
Invece devo ancora scrivere il post. 😛
Poco male, due parole le scrivo sempre con piacere!
Due parole per presentarvi gli za’ leti, i tipici biscotti veneti al mais ( uso la grafia riportata dalla ricetta che ho seguito ma vedo che il nome può declinarsi in mille modi, non me ne vogliate se non è quello giusto, o quello più usato).
Più si cucina più si cucinerebbe oserei dire.
Per questo motivo, da quando ho riaperto queste pagine, sto sfornando e sperimentando a tutta velocità,
complici una serie di situazioni favorevoli che mi vedono non solo libera di cucinare ma anche di “smerciare” quello che produco evitando che i miei tentativi influiscano negativamente sulla dieta.
Da quanto non facevo una ricetta presa dai miei libri!
Mi mancava tanto sfogliare un libro, scegliere, programmare e sperimentare!
Qualche giorno fa ho avuto il tempo di farlo ed è stato bellissimo.
La foto di questi quadrotti al limone ha fatto il boom su Instagram ( per i miei standard almeno) e in molti mi hanno chiesto la ricetta; sono pronta ad accontentarvi, prima però vi mostro il libro da cui è tratta:
Quanto tempo ci è voluto prima di scrivere questa ricetta!
L’ho fatta a febbraio scorso e solo ora trovo tempo/ forza/ motivazione per farlo.
È ingiusto perché questo birramisù merita, merita tantissimo, parola di marito.
Merita tantissimo principalmente perché la birra usata merita tantissimo: l’ Atlas Obscura del birrificio Evoqe di Trebaseleghe ( PD).
