fbpx
Loading...
Browsing Tag

ricetta

Crème brûlée alla crema di marroni.

Crème brûlée alla crema di marroni/ Chestnut cream's crème brûlée.

Crème brûlée alla crema di marroni/ Chestnut cream's crème brûlée.

Oggi posto in una vera corsa contro il tempo: volevo partecipare al contest della cara Betulla “Il Bosco In Cucina” in collaborazione con la Locanda 2 Camini di Balsega di Piné ma ho scoperto tardi questa bella iniziativa e oggi è l’ultimo giorno valido per pubblicare!

Avevo anche la ricetta perfetta, questa crème brûlée fatta già in passato diverse volte e molto gradita; purtroppo le ultime foto di questo dessert risalgono a quando scattavo con una macchinetta compatta e il concetto di luce era “metti la ciotola sotto il lampadario in cucina” e davvero non mi volevo presentare così anche se questo è un contest di sostanza, non di fotografia. 🙂

Pancakes dolci alla zucca.

Pancakes alla zucca/ Pumpkin pancakes.

Pancakes alla zucca/ Pumpkin pancakes.

SCROLL DOWN FOR ENGLISH POST.

Sono riuscita a rubare una ventina di minuti ai miei impegni e ho fatto questi pancakes dolci alla zucca.

Ne ho rubati poi altri trenta per fare le foto e per fortuna non sono venute malaccio, questa volta sono quasi soddisfatta!

Sono partita da una ricetta salata e approdata a una dolce perchè…

Calamari aglio e pepe, ricetta thai.

Calamari aglio e pepe, ricetta thai/ Thai style garlinc and pepper calamari.

Calamari aglio e pepe, ricetta thai/ Thai style garlinc and pepper calamari.

Sono di ritorno dal Lucca comics & games, ho passato giorni divertentissimi e spensierati macinando una media di 16 km al giorno a piedi.

Ho concluso il week end con un breve soggiorno a Firenze, dove ho avuto modo di cenare con Berenice di Mirtillo & Lampone al The goose bistro, vicinissimo al duomo, di proprietà di un ragazzo scozzese che conosco.

Ho avuto modo di assaggiare l’haggis e mi è piaciuto da matti!

Potete vederlo qui sul mio profilo Instagram assieme agli altri piatti della serata e a una carrellata di foto di bravissimi cosplayer.

Crostata salata alla zucca.

Crostata salata alla zucca.

Crostata salata alla zucca.

Dopo un week end bellissimo ma piovoso a Lubiana torno non riposata ma felice! 🙂

Nelle prossime settimane non avrò un momento per cucinare ma ho foto per questa e altre tre ricette quindi per un po’ posso limitarmi a scrivere.

Mentre ero via sono diventata, per la prima volta, zia: sono felicissima e faccio le congratulazioni anche qui a Francesca, Pietro e al piccolo e bellissimo Samuele.

Per festeggiare ho promesso alla neo-mamma una torta tutto cioccolato fatta nientemeno che da Sonia Balacchi, Pastry Queen 2012, ovviamente non vedo l’ora di assaggiarla anche io!

Kartoffelsalat bayrisch, insalata di patate bavarese.

Kartoffelsalat bayrisch, insalata di patate bavarese/ Kartoffelsalat bayrisch, Bavarian potato salad.

Kartoffelsalat bayrisch, insalata di patate bavarese/ Kartoffelsalat bayrisch, Bavarian potato salad.

Se quest’anno la meta del mio week end con le mie sorelle (una di sangue e una di spirito) è Lubiana, esattamente un anno fa siamo state a Monaco di Baviera.

Non era la prima volta che andavo, Monaco è vicina ed è una meta piuttosto popolare fra gli italiani, ma andarci con Elisabetta, la mia amica appassionatissima di Germania e Baviera è stata tutta un’altra cosa.

Ho scoperto posti deliziosi dove mangiare, ho avuto tutto il tempo di passeggiare per il Viktualienmarkt, ho minuziosamente ispezionato tutti i negozi e le gastronomie.

Effettivamente non ho mai messo su blog una mini guida relativa a Monaco ed è un’idea interessante per uno dei miei prossimi post di viaggio.

Verified by MonsterInsights