Le feste sono finite.
Finite?
Di già?
Me ne farò una ragione, succede tutti gli anni e tutti gli anni mi trovo con un albero da smontare ( tutti vogliosi di farlo ma di smontarlo…), chili da smaltire, nessuna voglia di ricominciare a lavorare.
Tutti gli anni trovo comunque le forze e la motivazione quindi tanto vale rimboccarsi le maniche!
Come sono andate le vostre vacanze e i vostri giorni di festa?
Da quant’è che devo e voglio postare questa zucca al forno?
Credo da fine settembre perché l’ho preparata per il mio compleanno.
Come mai ci ho messo tanto?
Negli ultimi mesi non ho avuto un attimo di respiro: impegni vari, visite varie, incontri vari…
E finalmente qualcosa di buono da tutto questo trambusto è venuto fuori: abbiamo trovato la casa dei sogni!
Arrivo sul filo del rasoio per questo scambio ricette delle Bloggalline.
Da quando mi son iscritta a oggi, pur essendo passato circa un mese, abbiamo mosso montagne.
Non dico a che proposito per scaramanzia, forse a breve avrò grandi novità ma al momento andiamo avanti come se nulla fosse. 🙂
Questo mese mi è arrivato in sorte, da spulciare, il blog di Sandra, Dolce Forno.
Un blog, ricco, pieno di ricette e foto molto belle, ho avuto indecisione all’inizio sulla ricetta da scegliere, poi ho deciso e dopo…
BOOM!
Continuano le mie ricette create per Cantina della Birra; l’estate picchia forte e a questo giro serviva davvero qualcosa di freddo.
Mi sono state proposte un po’ di birre estive, una Cangrande di Birra Mastino, una Intergalactic hoppy lager di Browar Kingpin e una Grapefruit Sour IPA Pompelmocello di Siren Craft Brew.
Per la ricetta ho scelto quest’ultima, le note di pompelmo sono perfette per un sorbetto dolce e fresco.
È stata anche l’occasione per cimentarmi in questo tipo di preparazione senza avere né gelatiera ( in verità ne ho una, piccolina, di quelle col cestello da mettere in freezer ma non ho mai lo spazio in freezer!) né macchina per fare i sorbetti.
È un periodo frenetico e devastante: il marito si è fatto male sul lavoro, essendo noi un’azienda familiare il carico lavorativo si è ridistribuito fra noi e ho poco, pochissimo tempo per cucinare e ancora meno per scrivere.
Di fotografare non se ne parla, salvo un paio di consegne imperative.
Mi spiace seriamente non poter curare con più costanza il blog, aggiungere ricette, postare sulla pagina Facebook (ormai semi abbandonata) ma al momento per impegni lavorativi e familiari non è proprio possibile; aspetto tempi migliori e nel mentre posto una preparazione molto estiva che a casa è parte integrante del menu settimanale e che ho avuto occasione di fotografare e dedicare a A Scuola di Gusto, scuola di cucina professionale e amatoriale di Bologna che ho avuto modo di frequentare ed apprezzare.
